CScience | Le Futur De L’alimentation : Où En Est Le Québec ?

octobre 5, 2018 9:28 Publié par Marilyn Remillard Catégorisé dans:

L’INDUSTRIE DE L’ALIMENTATION EST EN CONSTANTE ÉVOLUTION. QUE RÉSERVE L’AVENIR AUX CONSOMMATEURS ?

À la Une de cette semaine, à quoi ressembleront les aliments du futur ? Une incursion dans le secteur de l’alimentation dans le cadre de l’événement BÉNÉFIQ 2018. Dans sa chronique, Audrey Azoulay livre un plaidoyer en faveur de l’éducation des Sciences et technologies, et nous nous intéressons à l’engouement pour les innovations corporatives avec Sylvain Cofsky (GARDN) et Julien Caudroit (CRIAQ).

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Source : CScience, 4 octobre 2018